Gli Antipasti
-
Prosciutto di Parma Dop 24 mesi
16,00 -
Culatello di Zibello Dop
18,00 -
Mortadella “Levoni” I.G.P.
14,00Senza Glutine
-
Bresaola di Tonno con Carciofi alla brace
19,00 -
Pane, Burro e Alici
13,00 -
Carpaccio di Black Angus Affumicato con Rucola e Grana
19,00 -
Caprese con Mozzarella di Bufala, Pomodoro e Basilico
15,00 -
Cartoccio di Alici e Zucchine fritte
19,00 -
Bresaola di Chianina, Rucola e Parmigiano
22,00 -
Gamberi* Croccanti con Maionese al Curry
24,00 -
Tartare di Ricciola**
24,00
I Prodotti Ittici da Consumare Crudi hanno subìto un Trattamento di Bonifica secondo reg. 853/04
* Prodotto congelato all’origine
** Prodotto fatto in casa e abbattuto a temperatura negativa
Le Paste
-
Tagliatelle alla Bolognese
19,00Il classico Ragù di Manzo
-
Tagliolini al Ragù di Culatello di Zibello
19,00 -
I Nostri Tortellini in Crema di Parmigiano
24,00 -
Tortelloni Verdi della Casa Ricotta e Spinaci
22,00 -
Spaghetti Cacio e Pepe
15,00 -
Maccheroncini al Gratin
19,00 -
Gramigna con Ragù di Salsiccia
19,00 -
Tagliolini con Gamberi* e Pomodoro Datterino
24,00 -
Il Primo del Giorno
19,00
Disponiamo di Pasta senza Glutine
* Prodotto congelato all’origine
La Carne
-
Il Carrello dei Bolliti
29,00Manzo, Gallina, Lingua, Prosciutto, Testina, Cotechino
-
Roast-Beef di Manzo all’Inglese con Soffice di Patate
26,00 -
Costoletta di Vitella alla Milanese
29,00Anche Senza Glutine
-
Cotoletta di Vitella alla Bolognese
27,00Gratinata con Prosciutto e Parmigiano
-
Tartara di Manzo condita alla Francese
26,00 -
Polpettine di magro al Curry, Chutney di Mango con Riso Basmati e Verdure croccanti
26,00 -
Chateaubriand
80,00Servito con Patate al Burro e la Classica Bernese
Minimo 2 persone -
Guanciotto di Manzo Brasato con Soffice di Patate
27,00
Il Pesce
-
Gamberi* al Curry con Riso Basmati speziato e Verdure croccanti
29,00 -
Filetto di Branzino al Limone con Julienne di Verdure
28,00 -
Insalata di Coda di Rospo
28,00 -
Filetto di Rombo Gratinato o alla Mugnaia
27,00 -
Insalata di Gamberi* al Vapore e Avocado
29,00 -
Trancio di Ricciola alla Griglia
27,00
* Pesce fresco congelato a bordo
Verdure e Contorni
-
Misticanza di Campo
10,00 -
Le Verdure di Stagione al Vapore
12,00
Formaggi
-
Mozzarella di Bufala Dop
6,00125 grammi
-
Gorgonzola a fermentazione naturale Dop
10,00 -
Taleggio Dop
10,00 -
Pecorino Senese Dop
10,00 -
Selezione di Formaggi
22,00Per 2 persone
Dessert
-
Tortina di Mele con Gelato di Crema
11,00 -
Tiramisù della Casa
10,00 -
Dolce Mamma
Zabaglione, Pan di Spagna e Cioccolato Caldo
-
Primizie di Bosco
11,00 -
Sorbetti di Limone, Mandarino o Mela Verde
9,00