Gli Antipasti
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Prosciutto di Parma D.O.P. 24 mesi
16,00 -
Culatello di Zibello D.O.P.
22,00 -
Mortadella di Bologna I.G.P.
13,00 -
Caprese di Mozzarella di Bufala D.O.P. , Pomodoro e Basilico
15,00 -
Bresaola di Wagyu “Giò Porro”
26,00 -
Salmone Selvaggio “Red King”
35,00 -
Bresaola di Tonno con Misticanza di Campo
22,00 -
Patè di Fois Gras d’Anatra con Pan Brioche (40 gr.)
14,00 -
Patè di Fois Gras d’Anatra con Pan Brioche (80 gr.)
22,00
Si avvisa la gentile clientela che, in conformità a quanto disposto dal Reg. (CE) 1169/2011, alcuni degli alimenti presenti nel menù contengono prodotti che provocano allergie o intolleranze. Tutte le informazioni dettagliate sono indicate nel registro a disposizione su richiesta.
Comunicare in Anticipo qualsiasi Tipo di Allergia.
Tutti i Prodotti Ittici da Consumare Crudi hanno Subito un Trattamento di Bonifica Secondo reg. 853 /2004
Le Paste
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Tagliatelle alla Bolognese
20,00(Il Classico Ragù di Manzo)
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Tagliolini al Ragù di Culatello di Zibello
20,00 -
Tortellini Bolognesi
22,00(Burro e Parmigiano, o in Brodo)
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Lasagna Verde alla Bolognese
20,00 -
Gramigna con il Ragù di Salsiccia
20,00 -
Tagliolini, Gamberi e Pomodori Datterini
27,00 -
Tortelli di Zucca, Burro e Parmigiano
22,00 -
Tortelloni Verdi con Ricotta e Spinaci
22,00 -
Pasta e Fagioli Tiepida
18,00
Antipasti
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Uovo all’occhio di bue con Tartufo Bianco
35,00(2 uova: 70,00 €)
Primi Piatti
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Tagliolini al Burro con Tartufo Bianco
70,00
*Extra Tartufo: 40,00 €
La Carne
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Il Carrello dei Bolliti
30,00(Manzo, Gallina, Prosciutto, Testina, Cotechino, Vitella, Lingua)
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Costoletta di Vitello alla Milanese
32,00(Anche Senza Glutine)
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Chateaubriand
85,00Servito con Patate al Burro e Salsa Bernese
(Minimo 2 persone) -
Cotoletta di Vitello alla Bolognese
29,00Con Prosciutto e Parmigiano
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Tartara di Manzo Condita alla "Francese"
26,00 -
Polpette di Vitello al Curry e Riso Basmati
27,00 -
Ossobuco con Riso Giallo
32,00 -
Guancia di Vitella Brasata con Polenta
28,00 -
Roast Beef all’Inglese
26,00Servito con Purè di Patate
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Bocconcini di Vitella alla Cacciatora
27,00
Il Pesce
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Fritto di Calamari e Gamberi
30,00 -
Filetto di Branzino al Limone con Julienne di Verdure
29,00 -
Trancio di Ricciola con Capperi e Olive Taggiasche
29,00 -
Calamari alla Griglia
28,00 -
Gamberi* al Curry e Riso Basmati
30,00 -
Branzino al Sale
80,00(Min.2 persone)
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Rombo al forno con Patate e Olive Taggiasche
80,00(Min.2 persone)
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Tartara di Ricciola* alla Catalana
29,00
Tutti i Prodotti Ittici da Consumare Crudi hanno Subito un Trattamento di Bonifica Secondo reg. 853 /2004
* Prodotto in Casa e Abbattuto a Temperatura Negativa o Surgelato all’ Origine
Contorni
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Misticanza di Campo
9,00 -
Verdura di Stagione
10,00(Ripassata o all’Agro)
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Patate Fritte
7,00 -
Patate al Forno
7,00 -
Purè di Patate
7,00
Formaggi
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Selezione di Formaggi serviti con Composta di Pere
20,00 -
Mozzarella di Bufala D.O.P. (100 gr.)
7,00
Dessert
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Il Classico Tiramisù
11,00 -
Dolce Mamma con il Cioccolato caldo
11,00 -
Torta di Mele con Gelato
12,00 -
Frutti di Bosco o Fragoline
12,00 -
Frutti di Bosco o Fragoline con Gelato
15,00 -
Gelato al Croccantino
10,00(Conn Caramello Salato o al Marron Glaceè)
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Sorbetti
9,00 -
Fruttini di Lancusi
15,00