Gli Antipasti
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Prosciutto di Parma D.O.P. 24 mesi
16,00 -
Culatello di Zibello D.O.P.
21,00 -
Mortadella di Bologna I.G.P.
13,00 -
Prosciutto Pata Negra Bellota Ris. 42 Mesi
35,00Tagliato a mano
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Caprese di Mozzarella di Bufala D.O.P. , Pomodoro e Basilico
15,00 -
Carpaccio di Manzo Affumicato con Rucola e Parmigiano
22,00 -
Patè di Foie Gras d’Anatra con Pan Brioche (40 gr)
12,00 -
Patè di Foie Gras d’Anatra con Pan Brioche (80 gr)
20,00 -
Insalata di Salmone Scozzese Affumicato con Salsa Teriyaki
26,00 -
Crudo di Gamberi* Rossi
32,00 -
Bresaola di Tonno con Misticanza di Campo
22,00 -
Carpaccio di Ricciola*
24,00Con Erba Cipollina, Olio Extra Vergine D’Oliva e Limone
Si avvisa la gentile clientela che, in conformità a quanto disposto dal Reg. (CE) 1169/2011, alcuni degli alimenti presenti nel menù contengono prodotti che provocano allergie o intolleranze. Tutte le informazioni dettagliate sono indicate nel registro a disposizione su richiesta.
Comunicare in Anticipo qualsiasi Tipo di Allergia.
Tutti i Prodotti Ittici da Consumare Crudi hanno Subito un Trattamento di Bonifica Secondo reg. 853/2004
* Prodotto in Casa e Abbattuto a Temperatura Negativa o Surgelato all’Origine
Le Paste
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Tagliatelle alla Bolognese
19,00(Il classico Ragù di Manzo)
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Tagliolini al Ragù di Culatello di Zibello
19,00 -
Tortellini Bolognesi
22,00(Burro e Parmigiano o in Brodo)
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Lasagna Verde alla Bolognese
19,00 -
Spaghetti con Gamberi* Rossi
30,00 -
Tagliolini all’Astice
35,00 -
Tortelloni Verdi con Ricotta e Spinaci
22,00 -
Tortelli di Branzino con Salsa al Pomodoro Fresco
26,00 -
Melanzane alla Parmigiana
16,00 -
Pasta e Fagioli Tiepida
18,00
* Prodotto in Casa e Abbattuto a Temperatura Negativa o Surgelato all’Origine
La Carne
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Il Carrello dei Bolliti Estivo…
30,00(Manzo, Gallina, Vitella, Prosciutto)
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Costoletta di Vitello alla Milanese
30,00Anche Senza Glutine
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Chateaubriand
80,00Servito con Patate al Burro e Salsa Bernese
(Minimo 2 persone) -
Cotoletta di Vitella alla Bolognese
29,00Con Prosciutto e Parmigiano
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Insalata di Manzo Bollito con Mostarda al Miele
26,00 -
Tartara di Manzo Condita alla "Francese"
26,00 -
Polpette di Vitello al Curry e Riso Basmati
27,00 -
Roast Beef all’Inglese
26,00Servito con Purè di Patate
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Vitello Tonnato
27,00
Il Pesce
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Insalata di Gamberi* e Avocado in Salsa Rosa
30,00 -
Filetto di Rombo con Pomodorini e Olive Taggiasche
29,00 -
Filetto di Branzino al Limone con Julienne di Verdure
29,00 -
Astice Mediterraneo alla Catalana
45,00 -
Trancio di Salmone* alla Griglia con Insalatina Croccante
28,00 -
Gamberi* al Curry e Riso Basmati
30,00 -
Branzino al Sale
80,00(Min.2 persone)
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Tartara di Salmone* con Avocado
26,00 -
Tris di Tartare di Pesce
30,00(Gamberi Rosa, Ricciola, Gamberi Rossi)
Tutti i Prodotti Ittici da Consumare Crudi hanno Subito un Trattamento di Bonifica Secondo reg. 853 /2004
* Prodotto in Casa e Abbattuto a Temperatura Negativa o Surgelato all’ Origine
Contorni
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Misticanza di Campo
8,00 -
Verdura di Stagione
10,00(Ripassata o all’Agro)
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Patate Fritte
7,00 -
Purè di Patate
7,00
Formaggi
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Selezione di Formaggi
18,00Serviti con Miele e Confettura
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Mozzarella di Bufala D.O.P. (100 gr.)
6,00
Dessert
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Il Classico Tiramisù
11,00 -
Mousse di Yogurt con Frutti di Bosco
12,00 -
New York Cheese Cake
12,00 -
Frutti di Bosco o Fragoline
12,00 -
Frutti di Bosco o Fragoline con Gelato
15,00 -
Gelati Artigianali
10,00 -
Sorbetti
9,00 -
Fruttini di Frutta Lancusi
14,00