Gli Antipasti
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Prosciutto di Parma Dop 24 mesi
16,00 -
Culatello di Zibello Dop
18,00 -
Mortadella “Levoni” I.G.P.
14,00Senza Glutine
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Bresaola di Tonno con Carciofi alla brace
19,00 -
Pane, Burro e Alici
13,00 -
Carpaccio di Black Angus Affumicato con Rucola e Grana
19,00 -
Caprese con Mozzarella di Bufala, Pomodoro e Basilico
15,00 -
Cartoccio di Alici e Zucchine fritte
19,00 -
Bresaola di Chianina, Rucola e Parmigiano
22,00 -
*Gamberi Croccanti con Maionese al Curry
24,00 -
**Tartare di Ricciola
24,00
*Pesce fresco congelato a bordo
**Pesce fresco abbattuto in casa a norma di legge
Le Paste
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Tagliatelle alla Bolognese
19,00Il classico Ragù di Manzo
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Tagliolini al Ragù di Culatello di Zibello
19,00 -
I Nostri Tortellini in Crema di Parmigiano
24,00 -
Tortelloni Verdi della Casa Ricotta e Spinaci
22,00 -
Spaghetti Cacio e Pepe
15,00 -
Maccheroncini al Gratin
19,00 -
Gramigna con Ragù di Salsiccia
19,00 -
Tagliolini con *Gamberi e Pomodoro Datterino
24,00 -
Tagliolini al Tartufo
50,00 -
Il Primo del Giorno
19,00
Disponiamo di Pasta senza glutine
*Pesce fresco congelato a bordo
La Carne
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Il Carrello dei Bolliti
29,00Manzo, Gallina, Lingua, Prosciutto, Testina, Cotechino
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Roast-Beef di Manzo all’Inglese con Soffice di Patate
26,00 -
Costoletta di Vitella alla Milanese
29,00Anche Senza Glutine
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Cotoletta di Vitella alla Bolognese
27,00Gratinata con Prosciutto e Parmigiano
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Tartara di Manzo condita alla Francese
26,00 -
Polpettine di magro al Curry, Chutney di Mango con Riso Basmati e Verdure croccanti
26,00 -
Chateaubriand
80,00Servito con Patate al Burro e la Classica Bernese
Minimo 2 persone -
Guanciotto di Manzo Brasato con Soffice di Patate
27,00
Il Pesce
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*Gamberi al Curry con Riso Basmati speziato e Verdure croccanti
29,00 -
Filetto di Branzino al Limone con Julienne di Verdure
28,00 -
Insalata di Coda di Rospo
28,00 -
Filetto di Rombo Gratinato o alla Mugnaia
27,00 -
Insalata di *Gamberi al Vapore e Avocado
29,00 -
Trancio di Ricciola alla Griglia
27,00
Tutti i prodotti ittici da consumare crudi hanno subito un trattamento di bonifica secondo Reg. 853/2004
*Pesce fresco congelato a bordo
Verdure e Contorni
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Misticanza di Campo
10,00 -
Le Verdure di Stagione al Vapore
12,00
Formaggi
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Mozzarella di Bufala Dop
6,00125 grammi
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Gorgonzola a fermentazione naturale Dop
10,00 -
Taleggio Dop
10,00 -
Pecorino Senese Dop
10,00 -
Selezione di Formaggi
22,00Per 2 persone
Dessert
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Tortina di Mele con Gelato di Crema
11,00 -
Tiramisù della Casa
10,00 -
Dolce Mamma
Zabaglione, Pan di Spagna e Cioccolato Caldo
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Primizie di Bosco
11,00 -
Sorbetti di Limone, Mandarino o Mela Verde
9,00