Gli Antipasti
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Prosciutto di Parma Dop 24 mesi
16,00 -
Culatello di Zibello Dop
18,00 -
Mortadella “Levoni” I.G.P.
13,00Senza Glutine
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Insalata di Gamberi e Avocado
25,00 -
Pane, Burro e Alici
14,00 -
Bresaola di Black Angus, Rucola e Grana
19,00 -
Caprese con Mozzarella di Bufala, Pomodoro e Basilico
15,00 -
Uovo Pochè su Crema di Patate e Tartufo
35,00 -
Tartara di Salmone Loch Fyne
24,00 -
Polpo Verace con Cous Cous di Verdure
22,00 -
Fois Gras d’Anatra con Pan Brioche
40 gr. 12,00/80 gr. 20,00 -
Melanzana alla Parmigiana
14,00
Le Paste
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Tagliatelle alla Bolognese
19,00Il classico Ragù di Manzo
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Tagliolini al Ragù di Culatello di Zibello
19,00 -
I Nostri Tortellini Bolognesi in Crema di Parmigiano
23,00 -
Tortelloni Verdi della Casa Ricotta e Spinaci
22,00 -
Gramigna con Ragù di Salsiccia
19,00 -
Tortelli di Zucca
22,00 -
Tagliolino all’Astice e Pomodori Datterino
35,00 -
Tagliolini al Tartufo
50,00 -
Primo del Giorno
20,00
Disponiamo di Pasta senza Glutine
Disponiamo di Pasta senza Glutine
La Carne
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Il Carrello dei Bolliti
29,00Manzo,Testina, Cotechino, Gallina, Lingua, Prosciutto
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Roast-Beef di Manzo all’Inglese con Purea di Patate
26,00 -
Costoletta di Vitella alla Milanese
29,00Anche Senza Glutine
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Cotoletta di Vitella alla Bolognese
27,00Gratinata con Prosciutto e Parmigiano
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Tartara di Manzo condita alla Francese
26,00 -
Fritto Misto alla Bolognese
28,00 -
Polpettine di magro al Curry, Chutney di Mango con Riso Basmati e Verdure croccanti
26,00 -
Chateaubriand
85,00Servito con Patate al Burro e la Salsa Bernese
Minimo 2 persone -
Carrè d’Agnello in Crosta con Patate Novelle al Forno
28,00 -
Guancia di Vitella Brasata al Sangiovese
28,00 -
Costata di Pezzata Rossa Italiana
85,00Minimo 2 persone
Il Pesce
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Gran Crudo di Mare
45,00Gamberi Rossi, Gamberi Viola, Scampi e Tartara di Tonno
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Branzino in Crosta di Sale
8,00 l'etto -
Rombo al Forno con le Patate
8,00 l'etto -
Gamberi al Curry con Riso Basmati e Verdure croccanti
29,00 -
Filetto di Branzino al Limone con Julienne di Verdure
29,00 -
Filetto di Rombo alla Mugnaia
28,00 -
Trancio di Salmone Loch Fyne alla Griglia
28,00 -
Tartara di Tonno Rosso e Avocado
27,00
Pesce fresco abbattuto o congelato a bordo in base alla tipologia e/o preparazione.
Verdure e Contorni
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Misticanza di Campo
10,00 -
Le Verdure di Stagione al Vapore
12,00 -
Patate Arrosto o Fritte
7,00 -
Purè di Patate
7,00
Formaggi
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Mozzarella di Bufala Dop
6,00125 grammi
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Gorgonzola a fermentazione naturale Dop
10,00 -
Taleggio Dop
10,00 -
Pecorino Senese Dop
10,00 -
Camembert Normandia
10,00 -
Roquefort Dop J.Carles
12,00 -
Selezione di Formaggi
26,00Per 2 persone
Dessert
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Tortina di Mele con Gelato alla Crema
11,00 -
Tiramisù della Casa
10,00 -
Mousse di Yogurt e Frutti Rossi
11,00 -
Primizie di Bosco
11,00 -
Sorbetti di Limone, Mandarino o Mela
9,00 -
Gelato Artigianale
10,00